Arroz con leche

Ingredientes:

• 1 litro de leche
• 100 gr. de arroz
• 1 palo de canela
• Canela en polvo
• Azúcar al gusto

Preparación:
Ponemos la leche con el palo de canela en una olla al fuego y cuando comience a hervir añadimos el arroz y el azúcar, bajamos el fuego, removemos un poco y dejamos hervir suavemente. Una vez hecho, lo pasaremos a recipientes individuales de postre, dejamos enfriar un poco, espolvoreamos de canela en polvo y metemos al frigorífico, también se pude servir caliente.